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淡奶油奶盖怎么做?

2023-08-15 19:59:50 来源:南方养生网


(资料图片仅供参考)

奶盖的制作:淡奶油加糖打发到6成(比例不要超过1比),加入牛奶和盐,继续打,打到7-8成即可。大概耗时8-10分钟左右。

2奶茶部分:水烧开,放入2个茶包,茶包上下提动使茶叶与水充分接触,上盖,3分钟后将茶包取出。 将100ml温热牛奶加入茶水中,再加入适量的糖。奶茶部分就完成了。 最后用小勺一勺一勺的放入奶盖。自制奶盖就完成啦。

3奶盖中奶的比例可以适当增加,我试过只要不超过1比1,都可以打发,不过奶比例越高,打发时间越久。所以还是不能贪心加太多牛奶。

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